12 Formas de resistir ao açúcar
O vício do açúcar
Há quem não resista aos salgados, há quem não resista aos doces. Os
desejos por bolos, bolachas, chocolates, rebuçados e outras guloseimas
têm um denominador comum e prejudicial para a saúde e para a linha
quando consumidos em excesso: chama-se açúcar e pode ser um vício
difícil de quebrar, mas não impossível. Como recompensa ou reconforto,
por pura gula ou porque está por perto, a vontade de comer açúcar
desencadeia um ciclo vicioso com vários altos e baixos que alteram o
humor e a disposição, até esgotar as suas últimas gotas de energia. O
açúcar – nomeadamente em excesso – está ainda ligado a diversos
problemas de saúde que incluem doenças cardíacas, doenças autoimunes,
infeções crónicas, diabetes, tensão alta, colesterol elevado,
diminuição da imunidade, envelhecimento precoce, distúrbio de déficit
de atenção, dores, fadiga crónica e síndrome do cólon irritável. Para
além disso, o açúcar estimula a secreção de insulina no pâncreas o que,
por sua vez, estimula a produção de triglicerídeos no fígado e,
infelizmente, os triglicerídeos estão intimamente ligados à obesidade,
AVCs e doenças cardíacas. E, claro, o açúcar a mais também se
transforma em quilos a mais. São mais do que motivos suficientes para
aprender a resistir ao vício do açúcar, permitindo apenas que nos
deliciamos com ele em ocasiões especiais, como quando éramos crianças –
até acaba por saber melhor e a sua linha agradece!
12 formas de resistir ao açúcar
- Coma várias vezes ao dia. O ideal é juntar 2
pequenos lanches (um a meio da manhã, outro a meio da tarde) às 3
refeições principais, pois, é a forma mais saudável e eficaz de manter o
organismo saciado. Se não comer de forma regular e espaçada ao longo
de todo o dia, os níveis de açúcar começam a baixar, o que desperta a
fome e, consequentemente, a vontade de comer coisas doces.
- Mantenha-se hidratado. A água é uma das melhores bebidas que podemos ingerir,
principalmente se o objetivo é perder peso. Por outro lado, o consumo
regular de água também combate a vontade de comer doces, até porque
muitas vezes confundimos fome com sede. Da próxima vez que tiver
vontade de comer qualquer doce, beba primeiro um copo de água.
- Pequeno-almoço primeiro. Nunca é demais relembrar a importância de um bom pequeno-almoço:
para além de fornecer a energia necessária para começar o dia, vai
evitar que a meio da manhã esteja esfomeado e com vontade de devorar a
pastelaria inteira. Com muitas opções saudáveis e saborosas, faça do
pequeno-almoço a sua nova refeição preferida!
- Temperos tentadores. Existem diversos e deliciosos
temperos que utilizados na preparação de alimentos vão adoçá-los de
forma natural e saudável, acabando com os desejos de açúcar. Tome nota e
abasteça a despensa: canela, noz-moscada, cravo-da-índia, coentros e
cardamomo.
- Opte por alimentos naturais. Quantos mais
alimentos naturais, ou seja, não processados, incluir na sua dieta
alimentar, melhor. Com menos açúcar e aditivos, o consumo privilegiado
de fruta e legumes, por exemplo, fará maravilhas à sua saúde e à sua
dieta.
- Dieta detox. Uma boa dieta de desintoxicação
esporadicamente faz maravilhas ao corpo, à mente e aos desejos por
açúcar. A primeira dieta detox custa sempre, mas os resultados são
muito positivos: um organismo purificado, um apetite equilibrado e a
diminuição substancial de desejos por açúcar.
- Praticar exercício físico. Essencial para manter o
bem-estar geral do corpo e delinear a silhueta, a prática regular de
exercício físico alivia a tensão, acelera o metabolismo, aumenta os níveis de energia e reduz a vontade de ingerir açúcar. Mais um excelente motivo para se pôr a mexer!
- Longe da vista, longe da boca. Se o desejo por
açúcar for realmente irresistível (e isso se refletir cada vez mais na
balança), está na hora de se livrar da tentação: não compre mais doces
para ter em casa, no carro, na carteira ou no escritório. Se não tiver
açúcar por perto, não o vai consumir. Quando sentir o desejo de comer
algo doce, pegue antes numa peça de fruta: o açúcar natural da fruta é
mais do que suficiente para satisfazer essa vontade… e com muito menos
calorias!
- Atenção ao açúcar camuflado. O açúcar é uma
tentação que surge em várias formas, nomeadamente, mel, melaço, açúcar
amarelo, xarope de milho, glicose e sacarose. Há que evitar todas elas
se quiser livrar-se deste vício. Aprenda a ler e a interpretar os rótulos dos alimentos, verificando sempre quantas gramas de açúcar contêm e optando sempre por aquele com menor quantidade.
- Tome um bom suplemento vitamínico. A falta de
vitaminas e nutrientes numa dieta alimentar pode desencadear desejos por
doces, por isso, mune-se com um bom suplemento multi-vitamínico.
Idealmente, esse deve incluir um suplemento mineral, ómega 3 e vitamina
D3 – caso contrário, tome-os em separado.
- Durma bem. Inúmeros estudos já estabeleceram uma
ligação entre poucas horas de sono reparador e excesso de peso, talvez
porque procuramos nos alimentos doces uma fonte de energia para
combater o cansaço que não conseguimos aliviar durante a noite. Durma
bem, durma o suficiente.
- Distraia-se. Sempre que sentir a vontade de se
entregar a todos os alimentos açucarados que tiver por perto, pare,
respire fundo e distraia-se rapidamente com outra tarefa: ligue a um
amigo, vá dar uma caminhada, limpe uma divisão da casa ou faça outra
atividade qualquer. Regra geral, um desejo por doces dura entre 10 a 20
minutos, por isso, se conseguir resistir durante esse período vai
vencer essa tentação e, com a prática, tornar-se-á cada vez mais fácil
dizer não ao açúcar.
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